Białka bez tajemnic – jak natura tworzy działające maszyny?

Warsztat poświęcony fascynującemu światu białek odpowie na pytania: czym są białka, jak samodzielnie tworzą złożone struktury przestrzenne i dlaczego ich kształt ma kluczowe znaczenie dla funkcji biologicznych. Uczestnicy poznają zasady działania enzymów – białkowych biokatalizatorów – i dowiedzą się, jak współczesna nauka bada strukturę oraz funkcję białek, wykorzystując m.in. modelowanie komputerowe czy techniki spektroskopowe. Warsztat dostarczy wiedzy w przystępny i angażujący sposób – idealny dla ciekawych świata!