logo-noc-naukowców w białym kolorze
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Retro i modern – kulinarne połączenie pokoleń

Opis wydarzenia:

Organizator: Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

Warsztaty kulinarne, podczas których tradycja spotka się z nowoczesnością! Wspólnie odkryjemy bogactwo tradycyjnych produktów z Małopolski oraz kuchni regionalnych, przygotowując potrawy inspirowane lokalnymi produktami i dawnymi recepturami – w nowoczesnym wydaniu. Podczas zajęć uczestnicy: poznają historię i znaczenie regionalnych składników, nauczą się przygotowywać tradycyjne potrawy z nowoczesnym twistem, rozwiną swoje umiejętności kulinarne w kreatywny i praktyczny sposób, wezmą udział w degustacji i prezentacji dań.

Ważne informacje:

Adres: ul. Balicka 122, 30-149 Kraków

Lokalizacja: Katedra Ogólnej Technologii i Przechowalnictwa Żywności, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie