fbpx
eoifweoifewiofiofeefw

Dlaczego niektóre owoce i warzywa ciemnieją i jak temu zaradzić? – część 1

— pokazy i eksperymenty, widowisko, projekcje filmowe

Jedną z chemicznych reakcji, która wywołuje zmiany w surowych owocach i warzywach jest proces nazywany ciemnieniem enzymatycznym. Pewne owoce i warzywa szybko brązowieją, jeśli się je rozdrobni albo tylko uszkodzi.

Wydarzenie jest dostępne on-line >>
Lokalizacja wydarzenia ...

Program wydarzenia

Pobierz PDF / Dodaj do koszyka

Rejestracja

To wydarzenie nie wymaga wcześniejszej rejestracji.

Dostosuj