fbpx
eoifweoifewiofiofeefw

Liofilizacja i jej tajemnice

— pokazy i eksperymenty

Czy wiesz jak produkowana jest żywność dla kosmonautów i himalaistów? Jakimi właściwościami się ona charakteryzuje? Na pokazie dowiemy się na czym polega proces liofilizacji, jakie podstawowe zjawiska fizyczne leżą u podstaw tego procesu oraz zobaczymy jak wyglądają owoce i warzywa poddane liofilizacji.

wykładowca: dr Łukasz Skoczylas, prof. URK, mgr Joanna Kirc

Program wydarzenia

Pobierz PDF / Dodaj do koszyka

Rejestracja

To wydarzenie nie wymaga wcześniejszej rejestracji.

Dostosuj