fbpx
eoifweoifewiofiofeefw

Olimpiada zmysłów – sprawdź swoje zdolności

— warsztaty

Kwalifikacje

  • Doświadczenia z wykorzystaniem zmysłu węchu (identyfikacja substancji zapachowych)
  • Doświadczenia z wykorzystaniem zmysłu smaku (rozpoznawanie smaków podstawowych, sprawdzanie umiejętności szeregowania próbek różniących się intensywnością)
  • Doświadczenia z wykorzystaniem zmysłu wzroku

Zawody

  • Sensoryczna ocena produktów rynkowych – odpowiedz na pytanie czy istnieje korelacja miedzy jakości sensoryczną a ceną produktu
  • Zmysły na straży oceny jakości produktów

Rozdanie medali

wykładowca: dr inż. Paweł Turek, mgr inż. Jerzy Knot

Program wydarzenia

Pobierz PDF / Dodaj do koszyka

Rejestracja

Prosimy o przesłanie godziny, imienia oraz pierwszej litery nazwiska na adres wydarzenia@uek.krakow.pl w celu rejestracji na wydarzenie.

wydarzenia@uek.krakow.pl
Dostosuj