Uczestnik dowie się o roli barwy żywności w postrzeganiu żywności przez człowieka, że każdy indywidualnie postrzega barwę, ale że można ją zmierzyć w laboratorium, zobaczy jak się to robi i sam wykona pomiar.
Projekt finansowany ze środków programu ramowego Unii Europejskiej "Horyzont Europa" na podstawie umowy o udzielenie dotacji nr 101061168.