Warsztaty, podczas których będzie pokaz analiz przy użyciu analizatora MA-3 do pomiaru stężeń rtęci oraz przykładowe obliczenia bezpieczeństwa żywności. Podczas zajęć odwiedzający będą mogli zapoznać się z metodami wykrywania pierwiastków w żywności, poznać szkodliwe działanie niektórych z nich. Do zajęć wykorzystane zostaną nowoczesne techniki wykrywania pierwiastków.