Barwniki to niezwykła grupa związków chemicznych. Posiadają specyficzne właściwości, związane nie tylko z nadawaniem odpowiedniej barwy w świecie przyrody, ale również różnym produktom wytworzonym przez człowieka. Jakie są to właściwości? Jak wykorzystuje się barwniki? Czy mogą być one świetnymi wskaźnikami kwasowości? Jakie znaczenie ma pH? Skąd zielony kolor liści w lecie, a w jesieni pomarańczowo-czerwony? Co można zrobić, by zobaczyć wszystkie barwniki liścia? Na te wszystkie pytania będzie można znaleźć odpowiedzi na proponowanych warsztatach. Zajęcia te będą obejmowały prelekcję oraz ćwiczenia laboratoryjne, kiedy to uczestnicy będą mieli okazję przeprowadzić proste eksperymenty, ukazujące właściwości barwników.
