Czy procesy suszenia surowców roślinnych to tylko domowa suszarka do warzyw? Czy możemy otrzymywać produktu zdrowsze i ładniej wyglądające? W końcu jak powstaje i smakuje żywność dla kosmonautów i himalaistów? Odpowiedź na te i inne pytania znajdziecie w trakcie wspomnianych pokazów.
Projekt finansowany ze środków programu ramowego Unii Europejskiej "Horyzont Europa" na podstawie umowy o udzielenie dotacji nr 101061168.