ROZDZIAŁ BARWNIKÓW Z LIŚCI PIETRUSZKI

Opis wydarzenia:

Organizator: Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

Obszar: Inny obszar

Uczestnicy eksperymentu obserwują, jak zachowuje się ekstrakt z liści pietruszki umieszczony na kolumnie lub płytce chromatograficznej. Barwniki z liści pietruszki, naniesione na kolumnę szklaną (wypełnioną mąką ziemniaczaną) lub na płytkę chromatograficzną (ew bibułę) przy udziale rozpuszczalnika rozdzielają się na poszczególne frakcje o różnych barwach (np. jasnozieloną, ciemnozieloną, pomarańczową, żółtą itp.). Uczestnicy eksperymentu dowiadują się o obecności wielu różnych barwników, obecnych w liściach, które można łatwo zidentyfikować i rozdzielić, jak również zapoznają się ze zjawiskiem chromatografii.

Informacje:

ADRES : Balicka 122, 30-149 Kraków

LOKALIZACJA WYDARZENIA : budynek WTŻ sala 1.71

Skip to content